随着时尚西点走进寻常百姓家，西点师也越来越成为之手可热的职业。中国饭店表示，随着国内酒店餐饮业对西点的需求提升，有经验有创意的西点技师月薪可以轻松过万元，如果在高端西餐厅或者是酒店能做到西餐主厨的位置，甚至可以拿到年薪20万元。
据长沙市饭店协会人力资源专业委员会相关负责人介绍，目前在长沙的烘焙界，西点师的薪资差距很大，普通蛋糕店的学徒通常是2000元月薪起步，但是有了5年以上经验的师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元也很正常。如果西点技师有国外留学经验，又具备一定的市场营销能力、门店管理能力，制作的西点很受市场欢迎，那年薪20万元就真的不是梦了。 事实上，随着西餐在国内的日渐发展，行业对于这一类高端人才的需求非常迫切，而要做到高级西餐厅厨师长职业的综合型人才，也需要长时间的经验积累和磨练，所以西点高级人才的供求矛盾目前还较为明显。
基于市场需求如此之大，很多人会选择专门的西点培训机构，在择校的时候，一定要选择大型的、知名的、有影响力的学校，就像长沙新东方烹饪学院，这类学校可信度好，而且与国内大型餐饮企业、高级酒店合作，毕业即就业，有了高端酒店的工作经验，这是一个高起点，对未来的发展有很大的帮助。且长沙新东方烹饪学院每年会邀请外国厨师来校授课，让西点学子接轨国际餐点，领略时尚西点前沿。 学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园 |
