衣食足而求品质，仓禀实而知提升。在消费需求变化的背景之下，海尔希望抓住产业升级的机会，推动厨电行业向讲品质、重品牌的时代推进，打造更高品质的厨电生活。 让一部分产业先富起来，海尔内部发文，海尔集团已做出了新的战略性调整，在保持冰洗空等主营产业优势继续扩大的基础上，开始全面发力厨电。通过GE、斐雪派克的背书，做全球最大最强的厨电品牌。 近年来，厨电行业格局走势明显，综合性家电产业集团持续发力，严重蚕食专业性选手的市场份额。中国知名家电企业海尔此番聚焦，将对厨电行业产生颠覆性意义。 聚焦厨电做世界厨房 7月7日，一年一度2016中国国际消费电子博览会在青岛国际会展中心开幕。众所周知，电博会是各大科技品牌展示年度科技创新成果、推出新产品亮相的舞台。和多数企业不遗余力展示各类新品不同，此次海尔的展示规模不减，展示的却只有厨电产品。 工艺设计精良的厨电、装潢考究的厨房家居、制作精致的美食，让消费者提前体验到未来厨房带来品质感和舒适感。 海尔的厨电专场，不仅将电博会办成“厨电专场”，海尔还向外界展示了其全球化的大厨电战略——全球厨电引领者。 随着居民生活水平的提高，消费者对厨电的需求，也变得更加多样化和高端化。海尔做大厨电战略的背后，是秉承以用户为中心的品牌理念，全面满足用户对厨电产品的所有需求，提供更高品质的厨房生活。 海尔率先进入后收购时代 在本次发布上，发表战略演讲的高管除了说标准的山东普通话，还多了印度英语、新加坡英语等，考验与会者的听力水平。海尔厨电、美国GE、Casarte等高管团队纷纷亮相。 海尔的高级化布局初显成效。海尔厨电、美国GE、新西兰Fisher＆Paykel、国际高端品牌Casarte、统帅等五大品牌组成了“海尔系厨电”。“未来这些品牌将有一个共同的名字——海尔系”。 谈及为何建立“海尔系厨电”概念时，海尔集团董事局副主席、轮值总裁梁海山表示，正是看准了目前厨电市场增长速度迅猛、消费者关注度高的特点，再加上海尔相继整合了FPA和美国GE等知名品牌，以及凭借海尔已经在全球建立起5 大研发中心和制造基地，海尔有能力满足不同层次人群的厨电产品。 近年来，中国家电企业海外并购数量激增，“出资容易，整合难”是企业面临的最棘手问题。国际化起步较早的海尔，已经跨越最初遴选标的、进行投资的最初阶段，率先进阶“后收购时代”，再次为行业提供整合样板。 一直以来，跨国收购和整合中，不论是商业模式、意识形态还是产品定位都面临着文化融合问题。之前也有企业收购欧美厨电品牌，被欧美社会整洁、大气的厨房环境所感染，不少品牌在品牌研发中奉行“拿来主义”。 不过彻头彻尾的洋产品不适应中国美食“煎炒烹炸”的需求，此外，北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升认为，客观上来讲，厨房空间的局限性也决定了中国市场的厨电无法完全西化。 “中学为体、西学为用”成为海尔厨电开发产品的新思路。在本次电博会上，海尔展出的蒸烤一体机，就是典型中西融合的产物。这是行业内率先一款将西式烘焙与中式蒸制合二为一的产品，能够满足中西不同菜谱的制做需求，既符合当前中国消费者的生活习惯，又契合了当前消费升级的需求;星空吸油烟机，行业创先创立主动“捕捉式”油烟分离，高效净化内芯，用星空系列烟机12年烟机内积油量相当于普通烟机用1年的积油烟量，同时满足中国人爆炒及对健康生活追求的需求。未来海尔系的厨电都并将中西方先进的厨电科技融为一体，为不同地区、不同阶层的用户提供高端厨电解决方案。 据悉，“海尔系厨电”的5大品牌都有不同的定位，分别对应不同的核心人群、社会属性和用户体验需求。具体来看，Fisher＆Paykel定位社交厨房：为都市峰层群体打造，以奢华生活方式＋设计彰显身份尊贵；美国GE定位专业厨房：主要针对都市上层中产及富裕群体，主推国际化、美式生活方式；Casarte定位艺术厨房：为都市富裕群体提供契合自身品位的高端精致生活方式；海尔厨电定位智慧厨房：主要面向现代都市精英主流群体，为他们提供中西式融合的品质生活；统帅定位时尚厨房：为追求简约生活方式的年轻群体定制厨房。 海尔还发布了星空吸油烟机、温控防干烧燃气灶、蒸烤一体机等中西厨家电，向外界展示“海尔系厨电”的全球化战略初步成果。 分析人士认为，管中窥豹，可见一斑，此次消费电子博览会是一个窗口，从海尔厨电产品理念中可以看出，海尔的全球化收购整合顺利。灵活做产品融合、通达交汇东西方文化，体现了海尔有容乃大、博采众长的企业文化和管理风格，会为中国企业的国际化提供新思路。 业内观察人士认为，厨电行业未来的消费趋势将呈现整体化、智能化、人性化、时尚化，核心是高端化、智能化。而海尔在美国GE、新西兰斐雪派克两大全球顶尖品牌的加持下，融合中西方优势资源，满足中国消费者的高端需求。同时还创建起“海尔系厨电”，组团进军高端市场，为整个行业的前行注入了一针强心剂。 厨电行业迈入新时代 近年来，厨电市场整体规模不断飙升，巨大的市场和利润空间吸引了越来越多企业“插足”，综合性生活家电企业频频发力。 除了快速建厂提升生产能力，大型家电企业还非常注重体验式营销。在发布会上，海尔表示，海尔预计在全国打造1000家印象厨房，100家创艺生活馆，用户不仅可以在其中体验到全套“海尔系厨电”，而且这也将成为海尔交互生态圈中的重要一环。 家电业内人士梁振鹏指出，厨电家电市场竞争愈发激烈，全能型的选手不断发力，弱化了专业性选手的竞争优势。综合性家电产业集团具备强大的资金实力和产业链整合能力，产品的价格优势和创新优势将进一步凸显。未来中小厨电品牌将面临洗牌风险，行业将进入整合收购阶段。 |
