大麦青汁粉即干燥粉碎后的大麦幼苗，被誉为“碱性食品之王”。大麦若叶中丰富的“碱性元素”可中和“酸性体质”，改善人体亚健康状态。 大麦幼苗属于有机物，具有很多活性成分，对温度极其敏感，因此“避免大麦幼苗粉碎过程中的高温失活问题”一直是超细粉末领域的一个难题。目前大部分大麦青汁粉只能被粉碎到200～300目，粉末直径约70～100微米，冲调以后口感不好，营养成分的吸收也不完全。 “丽天承微米级大麦青汁粉”运用目前国内最先进的“大麦青汁粉低温超微粉碎技术”，让大麦青汁进入了更细、更好的微米时代。。 “丽天承微米级大麦青汁粉”是一种完全破壁的大麦青汁粉。20～30cm高大麦嫩苗在经过深度清洗以后，通过低温减压烘干，然后采用0度冷空气流反复循环粉碎，直到麦苗被粉碎到1000目以上，粉末直径12.5微米以下。大麦嫩苗脱水后的干细胞直径大约15～20微米，因此，直径12.5微米以下的微米级大麦青汁粉可以是实现完全破壁。完全破壁的微米级大麦青汁粉不但口感丝滑不卡喉，而且吸收更好。 |
